Poppy Seeds Benefits, পোস্ত খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা: স্বাস্থ্যের ওপর পোস্তর বীজ কী প্রভাব ফেলে আপনি কি জানেন? তাহলে আজকে জানুন এই প্রবন্ধের মাধ্যমে। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ভালো জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাস থাকা খুবই জরুরি।
এমন অনেক খাবার আছে যা ছোট মনে হলেও শরীরের জন্য অনেক উপকার করে (Poppy Seeds Benefits)। তেমনি অপকারও করে, এর মধ্যে একটি হল পোস্তের বীজ। ইংরেজিতে একে Poppy Seeds বলা হয়।
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আয়রন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এটি খেলে শরীরের অনেক উপকার হয়।
রান্নায় স্বাদ বাড়াতে জুড়ি নেই পোস্তর। পোস্তর দাম বাড়ছে দিন দিন। তাই বাঙালি হেঁশেল থেকে পোস্তর রকমারি পদ তৈরির চলও যেন খানিক কমেছে। তবে স্বাদের বাইরেও পোস্ত কিন্তু স্বাস্থ্যের পক্ষেও অত্যন্ত উপকারী (Poppy Seeds Benefits)।
পোস্ত দানা নানাভাবে খাওয়া যায়। পোস্ত বীজ স্মুদি এবং দুধে মিশিয়ে পান করতে পারেন। এটি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
✰ সূচিপত্র:
পোস্ত বীজের উপকারিতা (Poppy Seeds Benefits)
বাঙালির খাবারের তালিকায় পোস্তর ভূমিকা অন্যতম। কাঁচা পোস্ত বাটা হোক বা ঝিঙে পোস্ত বাঙালিদের প্রায় সব পোস্তর রান্নাই প্রিয়। এই পোস্ত রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা (Poppy Seeds Benefits) যা আপনার স্বাস্থ্যে ফেলতে পারে দারুণ প্রভাব। কারণ পোস্তর মধ্যে রয়েছে ডায়টেরি ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া পোস্তর স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলি কী কী…
অনেকে বলে এটি একেবারেই শরীরের পক্ষে ভাল নয়। কিন্তু একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে পোস্তের অন্দরে উপস্থিত নানাবিধ ভিটামিন এবং মিনারেল নানাভাবে শরীরের উপকারে লেগে থাকে (Poppy Seeds Benefits)। শুধু তাই নয়, একাধিক রোগের হাত থেকে বাঁচাতেও এই প্রকৃতিক উপাদানটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। যেমন ধরুন…
হাড় মজবুত হয়
ঠাণ্ডা আবহাওয়ায়, একজন প্রায়ই হাড়ে ব্যথা শুরু হয় বা হাড় সম্পর্কিত সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। পোস্ত খাওয়া হাড় মজবুত রাখতে খুবই সহায়ক (Poppy Seeds Benefits)। এতে উপস্থিত ম্যাঙ্গানিজ এবং প্রোটিন হাড়ের জন্য খুবই ভালো।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়
আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় অস্থির হয়ে থাকেন, তাহলে অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় পোস্ত দানা অন্তর্ভুক্ত করুন। পোস্তের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম এবং পেট ব্যথার মতো পেটের রোগে উপশম দেয় (Poppy Seeds Benefits)।
হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে
পোস্তের বীজে প্রচুর পরিমাণে অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে যা হার্ট অ্যাটাক এবং হার্ট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায় (Poppy Seeds Benefits)। আপনি যদি হৃদরোগের রোগী হন তবে অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় পোস্ত দানা অন্তর্ভুক্ত করুন।
(2024) এই মাসে লক্ষী ভান্ডারের 1000 টাকা কবে ঢুকবে? জেনে নিন চট করে
ঘুমের সমস্যা দূর করে
আপনার যদি ঘুম না হয় এবং ঘুমের মধ্যে অনেক সমস্যা হয়, তাহলে পোস্ত দানা আপনার জন্য উপকারী হতে পারে (Poppy Seeds Benefits)। এর সেবন আয়রন, জিঙ্ক, প্রোটিন সহ অনেক পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে, যা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং মানসিক চাপও কমায়। এটিও ভালো ঘুম দেয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়
পলিফেনল সহ অনেক পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে পপি বীজে পাওয়া যায় যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সর্দি-কাশির মতো মৌসুমি রোগ থেকে দূরে থাকতে পোস্তের বীজ ভালো প্রমাণিত হয় (Poppy Seeds Benefits)।
ইনসোমনিয়ার সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে
পোস্ত ঘুম প্ররোচিত করতে কার্যকর (Poppy Seeds Benefits)। এটি একটি শান্ত প্রভাব তৈরি করতে পরিচিত। পোস্তর বীজ মানসিক চাপের মাত্রা কমাতে সহায়তা করে। যেখান থেকে ঘুমও উন্নত হয়
হজম ক্ষমতা উন্নত করে
পোস্ত বীজ অদ্রবণীয় ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং এটি হজম তন্ত্রকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে (Poppy Seeds Benefits)। তার সঙ্গে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকে কার্যকরভাবে চিকিৎসা করতে সক্ষম।
মুখের আলসারের চিকিৎসা করতে সাহায্য করে
যেহেতু এগুলি শরীরের উপর শীতল প্রভাব ফেলে, তাই পোস্ত বীজ মুখের আলসারের ওপর একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে (Poppy Seeds Benefits)। তবে এই বিষয়ে এখনও অনেক গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
পোস্তর বীজ কার্যকর ভাবে রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়ক (Poppy Seeds Benefits)। পোস্তর মধ্যে ওলিক অ্যাসিড নামক একটি অপরিহার্য উপাদান রয়েছে যে কারণে এটি রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
চোখের জন্য ভাল কাজ করে
পোস্তর মধ্যে জিঙ্ক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে যা দৃষ্টি উন্নত করতে সহায়তা করে এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের মতো রোগ থেকে চোখকে রক্ষা করে (Poppy Seeds Benefits)।
কিডনির স্টোনের চিকিৎসার ক্ষেত্রে সহায়ক কাজ করে
পোস্তর বীজের মধ্যে পটাশিয়াম রয়েছে যা কিডনির স্টোনকে বৃদ্ধি হওয়া থেকে প্রতিরোধ করে (Poppy Seeds Benefits)। এমনকি সুস্থ হয়ে যাওয়ার পর পুনরায়ও কিডনির স্টোনকে হতে দেয় না।
থাইরয়েডের ক্ষেত্রে সহায়ক কাজ করে
জিঙ্ক থাইরয়েড গ্রন্থির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। পোস্তর দানা হল জিঙ্কের সমৃদ্ধ। পোস্তর বীজ সঠিক থাইরয়েডের চিকিৎসার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (Poppy Seeds Benefits)।
ডায়বেটিসের ক্ষেত্রে সহায়ক কাজ করে
ডায়াবেটিসের খাদ্যতালিকায় পোস্তর বীজ একটি অবিচ্ছেদ্য স্থান দখল করে। পোস্তর বীজের মধ্যে থাকা ম্যাঙ্গানিজ ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সহায়তা করে (Poppy Seeds Benefits)।
পোস্ত বীজের ঔষধি গুণাবলী কি আছে
পোস্ত বীজের পুষ্টিগুণের তালিকা দেখে নিশ্চয়ই বুঝতে পেরেছেন এর অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে (Poppy Seeds Benefits)। অর্থাৎ স্বাস্থ্য-সমৃদ্ধ পোস্ত বীজের বীজের উপকারিতা অগণিত। পোস্ত বীজের অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যেমন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিক্যাটালেপ্টিক, অ্যান্টিআর্থাইটিক, অ্যানালজেসিক, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, রিউমেটিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, উদ্দীপক, মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিস্পাসমোডিক, এমমেনাগগ।
পরিপাক তন্ত্র সুস্থ রাখে
পোস্তের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।এটি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে (Poppy Seeds Benefits)। পেট পরিষ্কার রাখে। পেট পরিষ্কার রাখার কারণে মুখে ব্রণ-পিম্পলের মতো সমস্যায় পড়তে হয় না।পোস্ত দানা চিনি মিশিয়ে খেতে পারেন। এটি মুখের আলসারের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।
পুষ্টি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ শালী রাখে
বেশিরভাগ বীজের মতো, পোস্ত বীজ ফাইবার এবং অন্যান্য অনেক পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। পোস্ত বীজ বিশেষ করে ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ, যা হাড় গঠনে এবং রক্ত জমাট বাঁধার হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করতে খুবই কার্যকরী প্রমাণিত হয় (Poppy Seeds Benefits)।
বসে না থেকে ত্রই apps দিয়ে 300 টাকা ইনকাম করুন .কাজ করা খুব সোজা
হার্ট এবং ত্বকের সমস্যা দূর করে
পোস্ত বীজের তেল বিশেষ করে মনো এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ, যা আপনার হৃদয় এবং ত্বকের জন্য উপকারী হতে পারে (Poppy Seeds Benefits)। পোস্ত বীজের তেল আপনার হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি ক্ষত নিরাময়েও সাহায্য করতে পারে।
পোস্ত দানা ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়
না ধোয়া পোস্ত বীজ মরফিন, কোডাইন এবং থেবাইনে পূর্ণ হতে পারে যা বিপজ্জনক ওষুধ। এগুলি আপনাকে ব্যথা থেকে মুক্তি দেবে, (Poppy Seeds Benefits) তবে আপনার কেবলমাত্র একজন ডাক্তারের পরামর্শে সেগুলি গ্রহণ করা উচিত।
Brain এর ক্ষমতা বৃদ্ধি প্রায়
ব্রেনকে সচল রাখতে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং কপারের কোনও বিকল্প আছে বলে তো মনে হয় না। আর এই সবকটি উপাদান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে পোস্তে। ব্রেন পাওয়ার যদি বাড়াতে হয়, তাহলে পোস্ত খেতে ভুলবেন না (Poppy Seeds Benefits) ! যে কোনও ধরনের মস্তিষ্কঘটিত রোগ দূরে রাখতেও কিন্তু পোস্ত দারুন কাজে আসে।
এনার্জির ঘাটতি দূর করে
পোস্তোর অন্দরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, যা শরীরের ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি এনার্জির ঘাটতি দূর করতে দারুন কাজে আসে (Poppy Seeds Benefits)। শরীরের সচলতা যদি বাড়াতে হয়, তাহলে সপ্তাহে ১-২ দিন পোস্ত খেতে ভুলবেন না যেন!
পুষ্টির ঘাটতি দূর হয়
শরীরকে সচল রাখতে প্রতিদিন যে যে উপাদানগুলির প্রয়োজন পরে, তার বেশিরভাগেরই যোগান দিয়ে থাকে পোস্ত। তাই তো নিয়মিত পোস্ত বড়া বা আলু পোস্ত খেলে দেহের অন্দরে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, ভিটামিন সি, থিয়ামিন এবং ভিটামিন বি৬-এর ঘাটতি দূর হতে সময় লাগে না (Poppy Seeds Benefits)। ফলে স্বাভবিকভাবেই শরীরের সচলতা যেমন বৃদ্ধি পায়, তেমনি রোগ ভোগের আশঙ্কাও কমে।
হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ে
একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত পোস্ত দিয়ে বানানো নানা পদ খেলে শরীরে উপস্থিত খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে শুরু করে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই হার্টের কোনও ধরনের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়। তাই তো যাদের পরিবারে হার্টের রোগের ইতিহাস রয়েছে, তাদের এই প্রকৃতিক উপাদানটির সঙ্গে বন্ধুত্ব করটা কতটা দরকারি, তা নিশ্চয় বুঝেই গেছেন (Poppy Seeds Benefits)!
(New Update) Laxmi Bhandar Status Check By Phone Number (লক্ষ্মীর ভান্ডার প্রকল্প স্ট্যাটাস চেক)
পেটের রোগের প্রকোপ কমে
এবার থেকে যখনই দেখবেন স্টমাক পেন হচ্ছে, তখন অল্প করে পোস্ত গুঁড়ো নিয়ে তার সঙ্গে পরিমাণ মতো ঘি মিশিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নেবেন। তারপর সেই পেস্টটা ধীরে ধীরে পেট লাগিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেই দেখবেন কষ্ট কমে যাবে (Poppy Seeds Benefits)।
নিশ্চয় ভাবছেন, পোস্তের মধ্যে এমন কী আছে, যার জন্য এমন কাজে লেগে থাকে (Poppy Seeds Benefits)! আসলে এই প্রকৃতিক উপাদানের মধ্যে পেপাভেরিন নামক এক ধরনের উপাদান থাকে, যা পেটের পেশীর কর্মক্ষমতা বাড়ানোর মধ্যে দিয়ে অ্যাবডোমিনাল পেন কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
ত্বক সুন্দর হয়ে ওঠে
শুষ্ক ত্বকের কারণে চিন্তায় রয়েছেন? ফিকার নট! পরিমাণ মতো পোস্ত নিয়ে তার সঙ্গে জল মিশিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে ফেলুন। তারপর সেই পেস্টটা ভাল করে মুখে লাগিয়ে কিছু সময় রেখে দিন (Poppy Seeds Benefits)।
সময় হয়ে গেলে ভাল করে মুখটা ধুয়ে নিন। এমনটা নিয়মিত করলে ত্বকের হারিয়ে যাওয়া আদ্রতা তো ফিরবেই, সেই সঙ্গে সৌন্দর্যও বৃদ্ধি পাবে। আসলে পোস্তের অন্দরে থাকা উপকারি ফ্য়াটি অ্যাসিড এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে (Poppy Seeds Benefits)।
গলার ব্যথা কমে
ঠান্ডা গরমের কারণে বেজায় গলায় ব্যথা? কোনও চিন্তা করবেন না। ঝটপট এক চামচ নারকেলর দুধের সঙ্গে এক চামচ পোস্ত এবং মধু মিশিয়ে নিন। ভাল করে সবকটি উপাদান মিশে গেলে মিশ্রনটি খেয়ে ফেলুন (Poppy Seeds Benefits)।
কয়েকদিন এমনভাবে এই পানীয়টি খেলেই দেখবেন কষ্ট কমে গেছে। আসলে পোস্তের মধ্যে নসেপাইন এবং কোডেইন নামক দুটি উপাদান রয়েছে, যা গলার ব্যথা এবং সর্দি-কাশি কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
শরীরের তাপমাত্রাকে স্বাভাবিক রাখে
পোস্ত দিয়ে (Poppy Seeds Benefits) যেমন নানা রকমের মুখরোচক পদ বানানো যায়, তেমনি এই প্রকৃতিক উপাদানটি কাজে লাগিয়ে কলকাতার গরমেও হার মাননো সম্ভব! কিভাবে এমনটা সম্ভব তাই ভাবছেন তো? আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে একটি পানীয়ের উল্লেখ পাওয়া যায়।
এই পানীয়টি বানাতে প্রয়োজন পরে পোস্ত, বাদাম, গোলমরিচ এবং ঠান্ডা দুধের। এই উপাদানগুলি এক সঙ্গে মিশিয়ে য়ে মিশ্রনটি তৈরি হয়, সেটি গরমের সময় খেলে নাকি তাপ প্রবাহের কোনও খারাপ প্রভাবই পরে না শরীরে। সেই সঙ্গে সান স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কাও কমে (Poppy Seeds Benefits)।
পোস্ত খাওয়ার অপকারিতা, Poppy Seeds Side Effects
জেনে নিন পোস্ত কী এবং কীভাবে তৈরি হয়। এছাড়াও, পোস্ত খাওয়ার আগে তার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির বিষয়েও জেনে রাখা প্রয়োজন।
আলু পোস্ত খেতে ভালোবাসেনা এমন বাঙালি বোধহয় খুঁজেও পাওয়া যাবে না। পোস্ত আসলে একটি শক্তিশালী বীজ বা একটি ফলের বীজ যা রান্নায় বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়। সম্ভবত খুব কম লোকই জানেন যে পোস্ত এমন একটি ফল যার চাষ করার জন্য লাইসেন্সের প্রয়োজন হয়।
আসলে পোস্তের বীজ থেকে যে রস বের করা হয় তা খুবই নেশার। আপনি যদি এটি সম্পর্কে না জানেন তবে বলব আগে জেনে নিন পোস্ত কী এবং কীভাবে তৈরি হয়। এছাড়াও, পোস্ত খাওয়ার আগে তার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির বিষয়েও জেনে রাখা প্রয়োজন।
ঘুম বেশি হয়
পোস্তের বীজে এমন অনেক উপাদান রয়েছে, যা অতিরিক্ত খেলে ক্ষতিকারক প্রমাণিত হতে পারে। বেশি পোস্ত খেলে ঘুমের সমস্যা হতে পারে। অতিরিক্ত খেলে মৃত্যুও হতে পারে।
পোস্তর ক্ষতিকর দিক
পোস্ত বীজ সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয় যখন পরিমিতভাবে খাওয়া হয়। এটি বেশি করে খেলে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আপনার শরীরে দেখা দিতে শুরু করবে। অতিরিক্ত পরিমাণে পোস্ত খেলে তা আপনার শরীরের অনেক ক্ষতি করতে পারে।
পোস্ত বীজের চাষ করার জন্য লাইসেন্সের প্রয়োজন হয়
পোস্ত আসলে একটি শক্তিশালী বীজ বা একটি ফলের বীজ যা রান্নায় বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহৃত হয়। সম্ভবত খুব কম লোকই জানেন যে পোস্ত এমন একটি ফল যার চাষ করার জন্য লাইসেন্সের প্রয়োজন হয়।
আসলে পোস্তের বীজ থেকে যে রস বের করা হয় তা খুবই নেশার । আপনি যদি এটি সম্পর্কে না জানেন তবে বলব আগে জেনে নিন পোস্ত কী এবং কীভাবে তৈরি হয়। এছাড়াও, পোস্ত খাওয়ার আগে তার অসুবিধাগুলির
আমাদের কথা
প্রিয় পাঠক, আমাদের খবর পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। শুধুমাত্র আপনাদের সচেতন করার উদ্দেশ্যেই এই খবরটি লেখা হয়েছে।
আমরা এই লেখায় ঘরোয়া প্রতিকার ও সাধারণ তথ্যের সাহায্য নিয়েছি। আপনি যদি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত কিছু পড়েন তবে তা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
কিভাবে চোখের নিচের কালো দাগ দূর করবেন, যেকোনো কালো দাগ দূর করার পদ্ধতি
FAQ>> Poppy Seeds Benefits, পোস্ত খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
Q: পোস্ত খেলে কি ক্ষতি হয়?
পোস্ত চা খেলে মরফিনের সাইড এফেক্টে জন্য আপনার মৃত্যু পর্যন্ত ঘটতে পারে । তিন – আপনি খুব বেশি পরিমানে পোস্ত খেলে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিতে পারে । চার – পোস্ত দানায় প্রচুর ক্যালরি থাকে – আপনি বেশি পোস্ত নিয়মিত খেলে আপনার ওজন বাড়তে পারে ।
Q: প্রতিদিন পোস্ত খাওয়া কি ভাল
পোস্তের বীজও প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে । পপি বীজ ব্যবহারে রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও থাকে যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের সম্ভাবনা কমাতে উপকারী।
Q: পোস্ত বীজ খেলে কি ওজন কমে
একগুচ্ছ পোস্ত বীজ খেলে আপনার ওজন কমবে না
যেহেতু পোস্তের বীজ সহ প্রায় সব খাবারেই ক্যালোরি থাকে, তাই বেশি পরিমাণে খাওয়া আপনার ওজন বাড়াতে পারে যদি তা ব্যায়ামের মাধ্যমে বন্ধ করা না হয়। পোস্ত বীজ সাধারণত এমনভাবে খাওয়া হয় যার ফলে উচ্চ ক্যালরি গ্রহণ হয় না
Q: পোস্ত বীজের উপকারিতা
পোস্তের বীজ বিশেষত ম্যাঙ্গানিজে সমৃদ্ধ, এটি হাড়ের স্বাস্থ্য এবং রক্ত জমাট বাঁধার জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি ট্রেস উপাদান । এই খনিজটি আপনার শরীরকে অ্যামিনো অ্যাসিড, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করতেও সাহায্য করে (4)। তারা একইভাবে উচ্চ তামা, একটি খনিজ যা সংযোগকারী টিস্যু তৈরি করতে এবং লোহা পরিবহনের জন্য প্রয়োজনীয়
Q: পোস্ত গাছের কোন অংশ বিষাক্ত
পোস্তের প্রতিটি জাতের পাতা, কান্ড এবং শিকড় থেকে ক্ষীরের মতো সাদা দুধের রস বের হয়। এটি একটি বিষাক্ত অ্যালকালয়েড যা কখনও কখনও ওষুধে পরিণত হয় এবং ঘরোয়া প্রতিকারের জন্য বের করা হয়। শিশু এবং ছোট প্রাণী পপির বিষাক্ত রাসায়নিকের দ্রুততম প্রতিক্রিয়া দেখায়।
Q: চিয়া বীজ এবং পোস্ত বীজ একই
স্বাদটি একই রকম, যদিও মিষ্টি নয়, কারণ এই রেসিপিটিতে কম চিনি ব্যবহার করা হয়েছে। সবচেয়ে বড় পার্থক্য হল পপি বীজের পরিবর্তে চিয়া বীজ । ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, চিয়া বীজ আরও লাভজনক এবং পপি বীজের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ ফাইবার রয়েছে।
Q: কালো বীজ এবং পোস্ত বীজ কি একই
যদিও কালো তিল এবং পোস্ত বীজ উভয়ই সাধারণত রান্না এবং বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়, তারা একই নয় এবং একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়।
Q: ইংলিশ পোস্ত কি বিষাক্ত
পোস্ত গাছের একটি স্বতন্ত্র লাল ফুল রয়েছে এবং সম্ভবত এটি সবচেয়ে পরিচিত বন্য ফুলের একটি। যদিও পোস্ত নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক হতে পারে, তবে এটি খাওয়া হলে এটি বিষাক্ত ।
Q: চিয়া সিড কি কি কাজ করে?
চিয়া সিডস এ রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে। চিয়া সিডে থাকা ওমেগা-৩ হৃদরোগের ঝুঁকি ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মুরগির ডিম থেকে ৩ গুণ বেশি উচ্চমাত্রার প্রোটিন আছে চিয়া সিডে, যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ও উপকারী।